
05 三峽藍染&豆腐
古法豆腐體驗工坊
在三峽老街後方的「台北禾乃川」豆腐工坊,親手感受傳統豆腐的魅力。
使用在地非基因改造黃豆與天然鹽滷,在老師傅的指導下,將豆漿化作細嫩豆腐。
體驗結束可立即進行成品風味鑑賞,並提供客製化包裝服務。
天然藍染手作體驗
在老染坊裡,匠師將帶領你以扎染方式,將棉布浸入靛藍染液中,創造獨一無二的藍染作品。
這項工藝自清領時期到日治時代皆為三峽的重要產業,如今重生於文化與手作之中。
探訪三峽老街
走進保存最完整的老街之一 [民權街]。拱廊下,巴洛克紅磚立面、山牆裝飾與雕刻細節串起街景。
百年豆腐店、草藥鋪與茶館依舊營業,與小吃攤、藝文小店交織其中。
在紅磚屋簷與傳說故事間,品味三峽的獨特魅力。
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